DDM ou DLC ? Comprendre les dates de péremption
Vous confondez DDM et DLC ? Découvrez comment bien lire les étiquettes et éviter de jeter à tort.
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Batch cooking : cuisinez une fois pour toute la semaine
Le batch cooking est une astuce anti-gaspi géniale pour gagner du temps. Découvrez notre méthode simple et efficace.
Bien congeler les aliments pour ne rien perdre
Congeler, oui, mais pas n’importe comment ! Voici nos conseils pour préserver vos aliments et éviter le gâchis.
Organiser son frigo pour éviter le gaspillage
Un frigo bien organisé, c’est la clé pour conserver plus longtemps vos aliments. On vous montre comment faire.
Sauver les fruits et légumes moches ou abîmés
Des fruits trop mûrs ? Des légumes flétris ? Voici comment les cuisiner sans rien jeter.
Conserver ses herbes fraîches plus longtemps
Vos herbes fraîches fanent trop vite ? Voici une méthode simple pour prolonger leur fraîcheur.
Cuisiner avec les fanes de légumes
Ne jetez plus les fanes de carottes ou de radis ! On vous donne des idées recettes.
Récupérer l’eau de cuisson pour arroser ou cuisiner
L’eau des pâtes ou des légumes ne doit pas finir dans l’évier. Voici quoi en faire !
Faire ses chips de pelures de légumes
Des pelures ? Faites-en un apéritif zéro déchet croustillant.
Utiliser le pain rassis en cuisine
Trop de pain dur ? Voici des idées pour ne plus jamais le jeter.
Fruits et légumes de Janvier 🇫🇷
Découvrez les fruits et légumes de saison à privilégier en janvier pour consommer local, frais et responsable.
Fruits et légumes de Février 🇫🇷
Découvrez les fruits et légumes de saison en février, pour cuisiner local, réconfortant et plein de vitamines.
Fruits et légumes de Mars 🇫🇷
Découvrez les produits de saison à privilégier en mars pour une alimentation locale et vitaminée.
Fruits et légumes d'Avril 🇫🇷
Avril marque l'arrivée des légumes primeurs. Voici les produits à savourer ce mois-ci.
Fruits et légumes de Mai 🇫🇷
Les beaux jours reviennent : fraises, asperges, radis... Faites le plein de fraîcheur en mai !
Fruits et légumes de Juin 🇫🇷
C'est le retour de l'abondance : cerises, courgettes, tomates... Découvrez les produits stars de juin.
Fruits et légumes de Juillet 🇫🇷
L'été bat son plein avec des fruits gorgés de soleil. Voici les produits à privilégier.
Fruits et légumes d'Août 🇫🇷
Pêches, melons, aubergines... Août est synonyme de soleil et de saveurs méditerranéennes.
Fruits et légumes de Septembre 🇫🇷
La rentrée s'accompagne de figues, raisins et champignons. Faites le plein de bonnes idées en septembre.
Fruits et légumes d'Octobre 🇫🇷
Place aux courges, pommes, coings et champignons. Octobre sent bon les mijotés et les couleurs chaudes.
Fruits et légumes de Novembre 🇫🇷
Avec l’hiver qui approche, misez sur les légumes racines, les choux et les fruits secs.
Fruits et légumes de Décembre 🇫🇷
Entre clémentines, choux et courges, décembre est parfait pour des recettes réconfortantes.
